Вы сейчас здесь:  / Первые блюда / Окрошка с копченой курицей “Задонская”

Окрошка с копченой курицей “Задонская”

Окрошка с копченой курицей Задонская Не совсем привычный нам вариант окрошки.
Окрошка с копченой курицей Задонская Ингредиенты:

  • 1 копченый окорочок
  • 4 яйца
  • 4 вареные картофелины
  • 1 вареная морковь
  • 2 свежих огурца
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 пучок укропа
  • 1-1,5 литра кваса
  • 150 г сметаны
  • 1 столовая ложка готового хрена
  • Соль, сахар, лимонная кислота по вкусу
Лук и укроп мелко нарезать. Посыпать солью и перетолочь до выделения сока:
Окрошка с копченой курицей Задонская
Добавить нарезанный кубиком картофель:
Окрошка с копченой курицей Задонская
Яйца:
Окрошка с копченой курицей Задонская
Курицу без кожи и костей:
Окрошка с копченой курицей Задонская
Вареную морковь:
Окрошка с копченой курицей Задонская
Огурцы:
Окрошка с копченой курицей Задонская
Добавить сметану, хрен и перемешать:
Окрошка с копченой курицей Задонская
Развести квасом до желаемой степени густоты. Посолить, добавить сахар или лимонку по вкусу:
Окрошка с копченой курицей Задонская
Перед подачей хорошо охладить:
Окрошка с копченой курицей Задонская

Представленный рецепт «Окрошка с копченой курицей “Задонская”», Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Зеленый лук, Картофель, Квас, Копченая курица, Морковь, Свежие огурцы, Укроп, Яйца.

Комментировать:

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены ( обязательно )

Архивы

Календарь

Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Посетители

Авторизация / Управление