Вы сейчас здесь:  / Вторые блюда / Ленивые голубцы с картошкой

Ленивые голубцы с картошкой

Ленивые голубцы с картошкойВкусно, сытно, по-домашнему…

Ленивые голубцы с картошкойИнгредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 1 кг картофеля
  • 300 г капусты
  • 3 столовые ложки круглозерного риса
  • 1 яйцо
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, перец душистый, лавровый лист

К фаршу добавить мелко нашинкованную капусту, рис, яйцо. Посолить, поперчить и вымесить:Ленивые голубцы с картошкойМокрыми руками сформовать небольшие тефтельки. Обвалять в муке:Ленивые голубцы с картошкойВыложить на сковороду с разогретым маслом. Быстро зарумянить с обеих сторон. Переложить на тарелку:Ленивые голубцы с картошкойОтдельно пассеровать луковицу:Ленивые голубцы с картошкойДобавить морковь и обжарить:Ленивые голубцы с картошкойПоложить сметану, томатную пасту, специи. Немного потушить:Ленивые голубцы с картошкойВ сотейник выложить слоем крупно нарезанный или целый картофель:Ленивые голубцы с картошкойСверху распределить тефтели:Ленивые голубцы с картошкойНакрыть слоем зажарки:Ленивые голубцы с картошкойВлить воду, чтобы она почти покрывала продукты. Посолить:Ленивые голубцы с картошкойТушить на небольшом огне под крышкой 40 минут:Ленивые голубцы с картошкойАккуратно перемешать и подавать, посыпав зеленью:Ленивые голубцы с картошкой

Комментировать:

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены ( обязательно )

Архивы

Календарь

Май 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Посетители

Авторизация / Управление