Вы сейчас здесь:  / Закуски

Закуски

  • Apr 28 2015

    Рыбное суфле с грибами

    Для него подойдет абсолютно любая рыба, и абсолютно любые грибы. У меня случилась горбуша и шампиньоны. Ингредиенты: 500 г рыбного филе 250 г грибов 2 яйца 2 столовые ложки сметаны 2-3 ломтика булки 1 морковь  1 луковица Соль, специи по вкусу Через мясорубку пропустить рыбное филе, грибы, замоченную и отжатую булку, морковь, луковицу: Вбить яйца, […]

  • Apr 28 2015

    Огурчики по-тайски

    Быстрые закусочные огурчики в азиатском стиле Ингредиенты:На 1 кг огурцов: 4 столовые ложки растительного масла 3 столовые ложки соевого соуса 2 столовые ложки кунжута 2 столовые ложки рисового уксуса 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка соли Молотый черный перец, острый красный перец, паприка, чеснок по вкусу Огурцы разрезать на восьмушки. Чеснок нашинковать пластинками: Добавить […]

  • Aug 19 2014

    Пряно-соленый нут к пиву

    Тут мне пожаловался один молодой человек, что на сайте очень мало закусок к пиву. В ближайшее время постараюсь это исправить. А для начала – этот экономичный и очень простой рецепт… Ингредиенты:На 1 стакан сухого нута: 2 столовые ложки любого растительного масла 1 столовая ложка любых специй (молотый черный или красный перец, чеснок, лук, чили, кориандр, […]

  • Aug 19 2014

    Омлет с тунцом по-итальянски

    По вкусу очень напоминает омлет с мясом. Ингредиенты: 1 банка консервированного тунца 400 г томатов в собственном соку 100 г сыра 3 яйца 1/2 стакана молока 7-8 оливок 4 столовые ложки муки Соль, молотый черный перец, зелень Яйца взбить с томатами, молоком и мукой: Подмешать размятый вилкой тунец, тертый сыр, нарезанные оливки, зелень: Посолить, поперчить […]

  • Aug 19 2014

    Бутерброды с фасолью “Фаворит”

    Неизменно вызывают восторг гостей. Ингредиенты: 1 буханка черного хлеба 1 банка красной консервированной фасоли 100 г копченой колбасы 100 г сыра 1-2 помидора Чеснок, зелень, майонез по вкусу Хлеб нарезать поперек ломтями, а затем каждый по диагонали треугольниками: Выложить на сковороду с разогретым маслом: Зарумянить с обеих сторон. Переложить на бумажные салфетки: Колбасу мелко нарезать. […]

  • Aug 19 2014

    Рулетики из баклажанов с фасолью и авокадо

    Нежные и очень пикантные. Ингредиенты: 4 небольших баклажана 1 банка консервированной фасоли 100 г сыра 1 спелое авокадо Зелень, чеснок, лимонный сок по вкусу Соль, майонез Баклажаны нарезать вдоль тонкими пластинками. Поместить в соленую воду на 30 минут. Обсушить: Выложить на сковороду с разогретым маслом: Зарумянить с обеих сторон. Переложить на бумажные салфетки: Авокадо очистить, […]

  • Aug 19 2014

    Лаваш с овощами и сыром “Летний”

    Калейдоскоп летнего вкуса… Ингредиенты: 1 упаковка лаваша 1 плавленый сырок 1 яйцо 2 баклажана 2-3 сладких перца 1 морковь 50 г жареных орехов 4-6 зубчиков чеснока Майонез Баклажаны и перцы нарезать пластинками. Партиями выкладывать на сковороду с разогретым маслом: Зарумянить с обеих сторон. Переложить на бумажные салфетки. Подсолить: Подмороженный сырок и яйцо натереть на крупной […]

  • Aug 19 2014

    Сладкие закусочные огурчики

    Рецепт для любителей экспериментов. Отличное дополнение к жирному мясу. Ингредиенты: 1 кг огурцов 1 луковица 1/3 стакана растительного масла 1/3 стакана сахара 2,5 столовые ложки уксуса 9% 2/3 столовые ложки соли Петрушка по вкусу Огурцы разрезать на восьмушки. Сложить в миску: Лук и петрушку мелко нарезать: Добавить соль, сахар, уксус, масло и перемешать. Сложить в […]

  • Aug 19 2014

    Закусочные кабачки с маринованными опятами

    Отличная закуска для летнего застолья… Ингредиенты: 1 крупный кабачок или 2 небольших 100 г колбасы или любых копченостей 100 г сыра 100 г маринованных опят Чеснок, зелень, майонез по вкусу Мука для обвалки, масло для жарки Соль Кабачки нарезать кружками толщиной около 7 мм. Обвалять в муке, смешанной с солью: Выложить на сковороду с раскаленным […]

  • Jul 06 2014

    Сырный паштет с зеленым горошком

    Любимая намазка родом из детства. Отлично сочетается с любыми колбасными изделиями. Ингредиенты: 1 плавленый сырок 1 маленькая баночка консервированного зеленого горошка 3-4 шампиньона 1 луковица 1-2 зубчика чеснока 2 столовые ложки майонеза Молотый черный перец На масле пассеровать мелко нарезанный лук с грибами: В чашу блендера сложить сыр, чеснок, горошек, майонез: Перебить до однородности: Добавить […]

Архивы

Календарь

Август 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Посетители

Авторизация / Управление